水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
农业深加工的项目有粮食深加工、肉类深加工、水果深加工、蔬菜深加工、其他农业产品深加工。粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。
水果和蔬菜的深加工项目。一些水果和蔬菜由于易腐性，不宜长时间存放。通过深加工，如制作果脯、蜜饯和干果等，可以延长其保质期，便于储存和销售。这些加工后的食品市场需求稳定，是良好的创业选择。 甘薯深加工产品系列。
挂面加工，手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面加工，运用传统手艺加工，定能畅销。 辣椒加工，辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
蔬菜腌制产品的加工：根据副食品市场的调查，各种腌制蔬菜因其独特的风味、丰富的营养和较长的保质期而深受欢迎，市场需求量大，已呈现出供不应求的态势。 大宗农产品的加工：大宗农产品如高粱、玉米等可以通过加工成半熟产品来增加其附加值。
手工加工 农村老人和妇女农闲时家庭加工式生产项目可就地取材加工制作花篮、玉米皮坐垫、椅垫、麦秆帽子，也可制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。此类产品投资小，赚头却不小。农产品加工 我国是农业大国，但在农产侍悔桥品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。
作为一个财经工作者，我认为农村小加工厂应主要面向农村土特产也即绿色食品进行加工。一是可搞经济作物和农产品深加工，投资建立食品加工厂。
水果蔬菜加工厂，水果蔬菜加工厂是个不错的选择，因为农村都是农作物，材料方面不用担心，但这类加工厂适合果蔬种植比较发达的乡镇地区，乡镇加工厂的优势就在于靠近生产原料，所以一定要根据本地的乡村特色选择适合的加工厂。水果的深加工包括制作果脯、罐头、蔗糖等等产品。
在当下是农村，办一个这样的小加工厂，发家致富不难。袜子代加工厂来料代加工袜子，你可以向与你合作的村民提供必要的制造设施，并教会很多村民如何操作，按你的要求标准代你加工袜子，按加工一双袜子付多少加工费统一回收。
其次，农副产品和农产品加工增值空间较大。目前，农产品粗放式销售比较普遍，农民把收来的产品一堆卖给经销商，一般是不值钱的，如果经过分类、分级、清选和包装，农产品会存在较大的升值空间，对农民、加工企业和消费者都有利。
政府主导，推动农产品电子商务发展。各级政府应发挥主导作用，扶持、规范和引导如田贸e通之类的农产品电子商务发展。一是要加大财政投入，整合现有信息基础设施资源，构建覆盖乡村的多级农业信息网络。
农村电商利用互联网技术可以进行淘宝直播、抖音直播等，可以更直观的把农产品的种植、生长情况展现在客户面前，从而更好的带动销售。2：农村电商可以利用大数据来科学的种植、生长。无公害、无污染的农产品推广起来，当然更受欢迎。3：农村电商可以为农产品得到更多的价格利利润。
方便对农民的教育与培训。农业电子商务将使对农民的教育和培训变得更为快捷、方便，更具有针对性，能够让农户了解最新农业生产技术和社会发展动态，不断提高农民的科技文化素质，有利于促进农业新技术在农村的迅速传播，有利于农业产业化不断推向深入。“淘宝村”兴起为发展农村电子商务提供借鉴。
1、*增加农产品附加值，提高从事农产品人员的积极性带动农产品产业发展 2*带动相关产业发展（农产品加工业），促进实体经济发展。 3* 阐述农产品深加工的意义 农产品加工具有广义和狭义之分。
2、农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。农产品加工业产业关联度高、涉及面广、吸纳就业能力强、劳动技术密集，在服务“三农”、壮大县域经济、促进就业、扩大内需、增加出口、保障营养健康与质量安全等方面发挥重要作用。
3、农产品产地初加工是农产品生产的重要环节，通过净化、上浆、干燥、预冷等工序，以储存、保鲜、包装和加工的形式，减少腐烂、变质、虫害或价值损失，保护生产经营者的利益。 中国作为一个传统农业大国，拥有丰富的初级加工方法，但农产品保质期短，仍会造成损失。
4、第一，可以提高农产品附加值，可以提供劳动就业岗位，可以为农民增加收入。第二，可以促进农业现代化，推进经济发展方式转变。
1、农村地区通常拥有丰富的林业资源，因此开设木材加工厂也是一个不错的选择。木材可以加工成各种家居用品，如门窗、地板、家具等。随着人们生活水平的提高，对家居用品的需求也在增加。农村地区开设饲料加工厂，可以利用当地的农作物秸秆、粮食等原料，生产各种饲料。
2、因此，在农村地区开设有机农产品加工厂，如有机蔬菜脱水、制成泡红椒、泡菜、蒜苔、芦笋等加工制成品，往往能够获得稳定的市场需求。此外，有机农产品加工厂还可以利用当地丰富的农产品资源，进行深加工，如制作有机果汁、果酱、蜜饯等，进一步拓宽产品线和销售渠道。
3、卫生纸加工厂：卫生纸是日常必需品，在农村市场有着稳定的需求。卫生纸的生产工艺不复杂，成本相对较低，且家家户户都会购买，因此在农村设立卫生纸加工厂是一个不错的选择。
4、农产品深加工厂是农村地区的一个稳定选择。随着消费者对健康食品的追求，对绿色、有机和天然食品的需求日益增长。在农村，当地丰富的农产品资源，如水果、蔬菜、粮食等，为深加工提供了良好基础，例如制作果汁、果酱、罐头、干果等产品。
5、适合农村开设的小型加工厂包括： 豆制品加工厂 豆制品加工是一个理想的农村小型项目，因为原料就地取材，方便快捷，节省运输成本。常见的豆制品加工包括豆腐皮、豆腐、豆腐泡和水面筋等。 食用油加工项目 食用油是日常生活中必不可少的，有着稳定的市场需求。
6、烧腊、卤味、肉丸等日常肉食产品的加工服务。建材加工厂：众所周知，农村会经常的修路、搞绿化、建厂房等，经常会需要沙子、石子、钢筋等建筑材料。因此，开个建材加工厂也是一个极为不错的致富选择。投资者可以在当地租赁一个场地，购置一些建材加工设备，准备一些原材料，招聘几个工人就可以了。
农村教育 农村人现在也注重孩子的早期教育，如果孩子能歌善舞，富有爱心，家里住房宽敞，可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具，可量力而行。绿色咸鸭蛋 买村民的零散的鸭蛋，雇佣有经验的村民帮忙腌制，同时定制包装盒，设计商标，就可以创业了。
如茄子优质化培育，这种高品质茄子个头大，营养价值高。由于缺乏相关信息，种子和农药销售网点少，投资农资中介项目，应是一个不错的项目。
在农村，可以选择特色种植项目，如黑玉米、黑番茄等。这类项目具有投资少、风险低的特点，同时也有市场需求。通过种植特色作物，可以吸引更多的消费者，提高产品的附加值。 信息服务 如果你对当地的农产品有深入了解，可以考虑投资信息服务。
开小卖部。农村的小卖部，卖的东西还是很齐全的，小到一毛五毛的零食，大到几十块上百块的东西，从吃的到用的。而且越是小卖部集中的地方，生意越好。开加工厂。最常见的，米面加工厂，还可以轧面条，农忙时种地，闲暇时赚钱。最近几年又流行起了加工米皮、面皮，人造肉之类的。
